中药药膳食疗的论文

问：中医食疗与养生的关系

1. 答：1、食疗是利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或防治疾病的一种方法。
   2、养生就是根据生命发展的规律，采取能够保养身体、减少疾病、增进健康、延年益寿的手段，以及所进行的保健活动。
   3、食药同源，药膳在防病治病中具有重要作用，中医食疗可以达到用食物疗养身体，用药物佐膳祛疾的目的。
   4、“有病治病，无病强身”，中医食疗药膳对人体基本上无毒副作用，具有防病祛病、延年益寿、养生保健、营养滋补等功效。
2. 答：养生：调理亚健康，用中医的话来讲就是让自己的身体五脏六腑处在一个相对平衡的最佳状态，称之为阴阳平衡。
   中医食疗：中医讲究不治已病治未病，将病扼杀在萌芽状态以避免形成星火燎原之势。但往往这个“未病”很难让人重视，明明身体好好的，说这有问题，那有问题。食疗能很好的让人接受其效果，不会有太大抵触。
   所以食疗是养生的最佳途径
3. 答：中医说砭、针、灸、药一般小病用砭也就是类似于刮痧、拔罐，治不了再用针、灸，难治的病才用药方。这也许就是你想知道的关系吧。 == 那也就是 先
4. 答：食疗是中医养生的重要部分
5. 答：养生包括的东西太多 中医食疗只是其中的一小部分！

问：药膳食疗营养

1. 答：药膳是中医药学的一个重要组成部分，药食同源、药食结合是中医学的独特认识，有着数千年历史，是在中医药理论的指导下，将药物（主要是中药）进行调配，采用中国独特的饮食烹调技术和现代科学方法，加工烹饪而成的具有防病治病、调理机体、保健强身功能和一定的色、香、味、形的膳食。 在正确理解药膳的价值时，中国药膳研究会常务副会长沙凤桐关于 药膳的“三不是”之说，具有重要的确指导意义： 一，药膳不等于营养。据统计： 在目前常用的5000种中草药中，可供作药膳食品的有500种左右；国家卫生部确定的药食两用原料有79种。在中医看来，每一种食物都如同中药一样，具有不同的性味，可以根据人们的体质和患者的病症进行辨体和辨证施食，这是药膳食疗的精髓，也是惟一与现代营养学不同的独特之处。 二，药膳不是普通食物。药膳既不是一般的中药方剂，又有别于普通食物，它强调中药和食物的合理调配，在药物或食物的配伍组方上，按药用食物的性质，有目的地进行选择调配组合，而不是随意的凑合。它是取药物之性，用食物之味，食借药力，药助食威的一类膳食。 三，药膳不是药。药膳强调的是一个膳字，是以食物为主，配以少量的药物。因此药膳不应有过多的药物异味，应该是药借食味，食助药性，变“良药苦口”为“良药可口”，满足人们“厌于药，喜于食的天性。 我们在制作药膳时，要清楚地知道自己的需要和药物的性质。

问：中医饮食疗法

1. 答：中医将饮食归纳为寒热温凉四性，以调整体内阴阳偏盛偏衰，用来治疗疾病的方法。
2. 答：你的问题太大。中医饮食疗法有许多分支 你要问什么具体问题？
3. 答：楼上回答错误。要以五脏偏胜，用之以五味。例如对肝而言：以酸补之。以甘缓之，以苦泻之。。。。。。