米酒论文

生料酿造技术及工艺操作
一、生料酿酒技术及工艺操作（论文文献综述）王端好,王震,胡吉祥,韩孟姚,仲杰[1]（2021）在《生料液态酿酒工艺研究与品质检测》文中研究说明该文研究生料液态酿造大米酒生产工艺...