皮蛋论文

水晶皮蛋制作新技术
一、水晶皮蛋制作新技术（论文文献综述）张大程,王洋,雷蕾,叶阳[1]（2021）在《腌制剂及复配对无重金属盐皮蛋品质的影响》文中研究表明为解决无重金属盐皮蛋易出现的"...